えんどうの若葉菜 150g

葉がやわらかく、茎にはほどよい歯ごたえのあるえんどうの若葉菜です。豆ならではのすっきりとした甘みと清々しい香りが特徴で、栄養価の高さも魅力のひとつ。にんにくと油で手早く強火で炒めると、鮮やかな緑色と自然な甘みが引き立ちます。お鍋の仕上げに加えて、さっと火を通すだけでも美味しくいただけます。