ひかり味噌 塩こうじ 580g

ひかり味噌の塩こうじは、日々の料理にさりげない変化と奥行きをもたらす調味料。素材になじみやすく、下味や漬け込み、和え衣として使えば、全体を穏やかにまとめ上げます。少量でも料理の輪郭が整い、手軽さの中に丁寧さを感じさせる仕上がりに。常備しておくことで、いつもの献立に自然な広がりが生まれます。