厳選した豚肉を丁寧に二度挽きすることで、なめらかで均一な仕上がりに整えた豚挽き肉です。 イギリスで一般的な粗挽きとは異なり、きめ細かくしっとりとした質感が特徴で、素材本来の甘みと旨味をしっかりと引き出しています。 餃子や肉団子に使えば、まとまりがよくふっくらとした仕上がりに。口当たりはやわらかく、噛むほどに肉の旨味が広がります。肉味噌や炒め物など、幅広いお料理に使いやすい豚挽き肉です。 500g入りでたっぷり使えるため、毎日の食卓にも作り置きにも便利です。
豚肉
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