詳細
鰹節をふんだんに使った鰹節屋ならではの、だし薫るお吸物・お味噌汁を、生餅をつき一枚ずつ手焼きした香ばしい最中で包みました。黒豚、松阪牛、紅ずわい蟹や桜えびをそれぞれ椀種に使用した贅沢なお吸物とお味噌汁の詰合せです。お湯を注ぐだけで手軽にお召し上がり頂けます。
【椀種】
・最中お吸い物 紅ずわい蟹(2椀):国内で水揚げされる紅ずわい蟹の甘みを鰹だしの旨味が引き立てます。
・最中お吸い物 松阪牛(1椀):肉の芸術品と異名を持つ松阪牛のコクのある良質の脂がだしに溶けます。
・最中お味噌汁 黒豚(2椀):赤身が多く臭みの無い国産黒豚に、あわせだしと麦味噌で仕立てた優しい味わいです。
・最中お味噌汁 桜えび(1椀):駿河湾産の桜えびを椀種に、鰹だしと米味噌で仕立てた上品で味わい深い一椀です。