順南 蓮の実と白きくらげの中華デザート 170g

順南が手がける、伝統的な広東スタイルの中華デザートです。じっくりと煮込んで上品なとろみを引き出した白きくらげと、ほっくりとした蓮の実が主役。氷砂糖(白砂糖は不使用)でやさしく甘味を整え、紅棗(赤なつめ)、龍眼、ルビー色の枸杞を加えて、ほのかに花のような香りが広がる滋味深いシロップに仕上げました。古くから中国の薬膳料理で珍重されてきた素材ばかりで、香港のおばあちゃんが午後にゆっくり煮るような懐かしい一杯です。保存料・人工着色料無添加。そのままお召し上がりいただくほか、冷蔵庫で冷やせばさっぱりとした夏のスイーツに、湯せんで温めれば心まで温まるあったかデザートとしてもお楽しみいただけます。