東方珍饌 臭豆腐 香辣火鍋 6人前 800g

台湾の屋台文化を代表する臭豆腐を主役にした、香り高い香辣鍋です。発酵させた臭豆腐を、唐辛子や花椒、シナモン、八角など複数の香辛料を重ねたスープでじっくり煮込んでいます。調理することで独特の香りは落ち着き、コクのある旨味と後を引く辛味が広がります。水を加えて鍋スープとして使うだけで、野菜やきのこ、麺類と相性よく仕上がります。台湾らしい力強い味わいを楽しみたい方におすすめです。台湾産。