味の素 Cook Do 麻婆茄子用 2人前

味の素「Cook Do」の麻婆茄子用は、香ばしく炒めた甜麺醤・オイスターソースをベースに、豆板醤・そら豆発酵調味料・にんにく・しょうが・米みそ・穀物酢を組み合わせた、コクと複雑な旨みが特徴の中華合わせ調味料です。チキンエキス・ポークエキス・帆立エキスが自然な旨みを支え、全体のバランスをまとめています。辛みは控えめでまろやかなので、幅広い方に食べやすい仕上がりです。なすに炒めた豚ひき肉とソースを絡め、ピーマン・にんじんと合わせるだけで約20分で完成します。