小肥羊 あっさり火鍋の素 130g

素材の持ち味を引き立てる、あっさりタイプの火鍋スープの素です。澄んだ味わいの中に、じんわりと広がる旨味。発酵由来のコクが穏やかに重なり、白こしょうのやさしい香りが後味に残ります。
油っぽさがなく、長時間囲む火鍋でも最後まで心地よく楽しめます。牛肉やラム肉は旨味が際立ち、魚介は自然な甘みが引き出され、豆腐や野菜は素材本来の風味を保ちながら味がなじみます。
しょうがや長ねぎを加えると香りが引き立ち、きのこや骨付き肉を加えればより奥行きのある味わいに。
主役はあくまで食材。その魅力を静かに支える、バランスの取れた一品です。