コーンウォール産 プレミアム生たこ刺身 60g by 坂口信政（1つ星で15年）

イギリス南西部・コーンウォールの海で獲れた新鮮な真だこを丁寧に処理し、刺身用に仕上げました。肉厚で歯ごたえのある食感と、ほのかな甘みが特長。噛むほどにたこの旨味が広がります。そのままわさび醤油で楽しむのはもちろん、カルパッチョや酢の物、サラダなどのアレンジにもおすすめです。