WASO XO醤（干し海鮮と金華ハムの旨味だれ）100g

WASOがお届けする香港クラシックXO醤。日本産の干し貝柱、干しエビ、金華ハム、唐辛子、にんにくなど、厳選した高品質素材を使用し、じっくりと時間をかけて丁寧に煮込んで仕上げました。
香ばしさと辛味、そして濃厚な旨みが重なり合い、海鮮の甘みとピリッとした刺激を併せ持つ、奥行きのある味わいが特長です。中華料理の風味を格段に引き立てる理想的な調味料です。

海鮮や野菜の炒め物、チャーハン、またはディップソースとしても幅広く活躍し、料理に芳醇な香りと深い旨みを加えます。XO醤は中華料理に欠かせない、まさに定番の万能調味料です。

伝統的なお祝い料理である大根餅に、クラシックな香港風XO醤を合わせるのもおすすめ。
祝祭感と創意あふれる味わいを兼ね備え、新春の食卓をより華やかで豊かなものにしてくれる、欠かせない伝統料理です。