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Manna 鮑と北海道産帆立貝柱の塩漬け肉ちまき 430g
香港の名門ブランド「Manna」が贈る、鮑と帆立貝柱の塩漬け肉ちまき。丸ごと一粒、肉厚でぷりぷりとした70頭鮑を贅沢に使用し、北海道宗谷産の帆立貝柱と、秘伝の五香スパイスでじっくり仕込んだ塩漬け肉を組み合わせました。海の恵みの甘みと糯米のやさしい風味が渾然一体となり、一口ごとに職人の技と伝統が息づく、塩気と旨みが調和した奥深い味わいをお届けします。端午節にふさわしい、至高の美食体験をどうぞ。
特徴:
丸ごと70頭アワビ:肉厚でぷりぷりとした食感が楽しめる贅沢な一粒。みずみずしい旨みが糯米の芯までじっくりと染み渡ります。
北海道産帆立貝柱:濃厚な海の旨みが全体に繊細に溶け込み、ちまき全体の風味に奥行きと深みをもたらします。
秘製五香塩漬け肉:脂身と赤身の黄金比率を守りながら、秘伝の滷水でじっくりと煮込みました。口の中でとろけるやわらかさと、芳醇な香りが広がります。
黄金塩卵黄:しっとりとしたほろほろの食感と、ほのかな甘みのある後味が、アワビと帆立貝柱と絶妙に調和し、鹹鮮の旨みに豊かな層を生み出します。
おすすめの食べ方:
湯銭: 沸騰したお湯にそのまま入れて加熱してください。冷蔵(−4°C)の場合は約20〜30分、冷凍(−18°C)の場合は約30〜40分が目安です。
蒸し加熱: 解凍後、蒸し器に入れて約15〜20分間蒸し、十分に加熱してください。
電子レンジ加熱: 解凍後、耐熱容器に入れ、軽く湿らせたキッチンペーパーをかぶせ、中高火で約8分間加熱してください。
原材料
糯米、緑豆、豚肉、アワビ、貝柱(ほたて)、塩卵黄、食用油、醤油、塩、砂糖、スパイス
アレルギー
卵、大豆、グルテン(醤油)、軟体動物(アワビ、干貝)を含みます