香港で作られた錦華坊(Gourmet Alley)の瑤柱麺は、貝柱エキスの旨味が澄んだ余韻で広がる細麺です。火の通りが早いのにほどよいコシが残り、青菜を添えたスープ麺はもちろん、油とねぎで和えるだけでも香りが立ちます。非油揚げで着色料不使用のため、毎日の常備麺として使いやすい一品です。
小麦粉、貝柱エキス(軟体動物)(5.2%)、塩、水、砂糖、調味料(E621)、酸味料(E500)、二酸化硫黄
グルテン(小麦)、軟体動物、亜硫酸塩。 含む可能性がある: 甲殻類、魚、ピーナッツ、牛乳、木の実。