醬神 麻辣よだれソース 160g

「醬神」― 広東語で「醬の達人」を意味し、単なる名前ではなく、香港の食文化への敬意を表しています。記憶に刻まれた味わいを讃え、食を通して人と人とをつなぐ温かい関係を伝えるブランドです。ブランドはシェフのAndyによって創設されました。彼の料理の旅は、プロの厨房に入る前から始まり、成長期の家庭のキッチンで母親の丁寧な指導を受けながら、少しずつ料理への愛情と敬意を育んできました。

この麻辣ソースに込められているのは、火加減への情熱、記憶、そして受け継がれてきた知恵です。ソースの名匠・Andy シェフが幼少期に過ごした家庭の台所にインスパイアされ、唐辛子の鋭い辛味、花椒のしびれる香り、そして香港の伝統的なスパイスの重なりある芳香を融合させました。ただの辛いソースではなく、香港ならではの味覚の物語です。

白切鶏、炒飯、まぜ麺、点心など、どんな料理にかけても鮮やかさと奥行きを加え、昔日の家庭の食卓を思い起こさせる、忘れられない味わいをお届けします。