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台湾の屋台文化を代表する臭豆腐を主役にした、香り高い香辣鍋です。発酵させた臭豆腐を、唐辛子や花椒、シナモン、八角など複数の香辛料を重ねたスープでじっくり煮込んでいます。調理することで独特の香りは落ち着き、コクのある旨味と後を引く辛味が広がります。水を加えて鍋スープとして使うだけで、野菜やきのこ、麺類と相性よく仕上がります。台湾らしい力強い味わいを楽しみたい方におすすめです。台湾産。
原材料
大豆油、唐辛子、生姜、花椒、塩、シナモン、八角、ハマボウフウ、ガランガル、草果、月桂樹の葉、クミン、ゲッキツ、クローブ、砂仁、発酵大豆、豆板醤、ごま油、ジンジ油、紫根、氷砂糖、ナツメグ、ごまペースト、香料（ローズマリー油、調味料E621、E631、E627）、臭豆腐（加熱大豆、天然野菜、塩、凝固剤E516）
アレルギー
大豆、ごま
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台湾の屋台文化を代表する臭豆腐を主役にした、香り高い香辣鍋です。発酵させた臭豆腐を、唐辛子や花椒、シナモン、八角など複数の香辛料を重ねたスープでじっくり煮込んでいます。調理することで独特の香りは落ち着き、コクのある旨味と後を引く辛味が広がります。水を加えて鍋スープとして使うだけで、野菜やきのこ、麺類と相性よく仕上がります。台湾らしい力強い味わいを楽しみたい方におすすめです。台湾産。
原材料
大豆油、唐辛子、生姜、花椒、塩、シナモン、八角、ハマボウフウ、ガランガル、草果、月桂樹の葉、クミン、ゲッキツ、クローブ、砂仁、発酵大豆、豆板醤、ごま油、ジンジ油、紫根、氷砂糖、ナツメグ、ごまペースト、香料（ローズマリー油、調味料E621、E631、E627）、臭豆腐（加熱大豆、天然野菜、塩、凝固剤E516）
アレルギー
大豆、ごま
