川田製麺 讃岐ざるうどん 400g

讃岐の良質な小麦粉を使い、冷やして食べることを想定して仕上げたざるうどん専用の乾麺です。茹でた後に冷水でしっかりとしめることで、讃岐うどんのコシがより際立ち、つるっとしたのどごしが引き立ちます。薬味にしょうがや刻みねぎを添えて、冷たいつゆにつけてお召し上がりいただくのが定番の楽しみ方。温かいうどんとしてもお使いいただけますが、冷やしたときのおいしさがこの商品の真骨頂です。