詳細
植物油脂100%で揚げた細めんのパリッとした食感と、白湯風味のとろみあんが合わさった皿うどん。ポークエキスをベースに、粉末ソース・白コショウ・生姜で整えたスープは、ごま油と粉末しょうゆがやさしく香りを添え、コクのある中にも爽やかな後味が特徴です。
熱々のあんをかけた瞬間から、パリパリとじんわりが共存する独特の食感が楽しめます。細切り豚肉、えび、キャベツ、もやしなど好みの具材をのせ、仕上げにポン酢や酢をひとかけするのが本場流。
1食分108gで使い勝手よく、お取り寄せや贈り物にも喜ばれる九州の味です。