1973年に台湾市場に登場し、1978年発売の「維力炸醬麵」で台湾の家庭の味として定着した老舗ブランド・維力（Wei Lih）の素食（ベジタリアン）ジャージャン醤となります。じっくり熟成させた豆瓣醤をベースに、菜種油、辣椒醤、ごま油、大豆たんぱくを合わせ、肉を使わずに本格的なジャージャン麵の旨味とコクを再現する一品。茹で麺100gに対して15gが目安、和えるだけで台湾風ジャージャン麵が完成します。蒸しパンや包子のディップ、温かいご飯のおともとしても重宝する万能調味料。175g瓶入りで、開封後は冷蔵保存。
豆瓣醤（大豆、小麦、水、食塩）、菜種油、辣椒醤（唐辛子、水、食塩）、調味料（E621、E635）、大豆たんぱく加工品、砂糖、ごま油、小麦セルロース、香料（ごまを含む）、着色料（E150a）、酸化防止剤（E306）、甘草粉。遺伝子組換え大豆を含む
大豆、グルテン（小麦）、ごま。オーツ麦、甲殻類、卵、魚、ピーナッツ、牛乳、セロリ、マスタード、軟体動物を含む可能性あり
1973年に台湾市場に登場し、1978年発売の「維力炸醬麵」で台湾の家庭の味として定着した老舗ブランド・維力（Wei Lih）の素食（ベジタリアン）ジャージャン醤となります。じっくり熟成させた豆瓣醤をベースに、菜種油、辣椒醤、ごま油、大豆たんぱくを合わせ、肉を使わずに本格的なジャージャン麵の旨味とコクを再現する一品。茹で麺100gに対して15gが目安、和えるだけで台湾風ジャージャン麵が完成します。蒸しパンや包子のディップ、温かいご飯のおともとしても重宝する万能調味料。175g瓶入りで、開封後は冷蔵保存。
豆瓣醤（大豆、小麦、水、食塩）、菜種油、辣椒醤（唐辛子、水、食塩）、調味料（E621、E635）、大豆たんぱく加工品、砂糖、ごま油、小麦セルロース、香料（ごまを含む）、着色料（E150a）、酸化防止剤（E306）、甘草粉。遺伝子組換え大豆を含む
大豆、グルテン（小麦）、ごま。オーツ麦、甲殻類、卵、魚、ピーナッツ、牛乳、セロリ、マスタード、軟体動物を含む可能性あり
