食塩を使わないことで、そば本来の香りと風味がより際立つ一品です。つなぎには山芋粉を使用することで、なめらかでほどよい弾力のある食感を実現。茹でた後もしっかりとしたコシが感じられます。 挽きぐるみ製法で仕上げたそば粉は、風味豊かで香ばしく、ざるそばとして冷たくいただくのはもちろん、温かいつゆに合わせた温そばにも自然と馴染みます。 塩分を控えたい方にも取り入れやすく、日々の食卓に飾らないおいしさをお届けする乾麺です。
小麦粉（日本製造）、そば粉、山芋粉。小麦・そば・山芋を含む。
小麦、グルテンを含む穀物、亜硫酸塩
