久右衛門 最中清湯禮盒(5款口味,共6個)
我們將鰹魚節專門店特有的香氣濃郁高湯,包裹在以糯米搗製、並由職人逐一手工烘烤而成的香酥最中餅皮中。
當注入熱水的瞬間,最中餅皮內的高雅清香高湯與鮮美具材便隨之舒展散發。每一種食材的鮮甜與高湯在碗中完美調和,交織出層次豐富的美味。請盡情品嚐這份匠心獨具、風味悠長的正宗日式清湯。
【湯品種類】
・魚翅(2個):充分發揮魚翅濃郁風味與口感,以蛋液調和成溫潤的日式風味。
・湯葉(1個):選用比叡山湯葉,並佐以鴨兒芹與柚子,搭配綜合高湯製成的清湯。
・喉黑魚(1個):以高級魚種喉黑魚為主角,高雅鮮味伴隨鰹魚高湯的香氣,呈現一碗奢華佳餚。
・干貝(1個):干貝的鮮味與高湯交融,色彩鮮綠的油菜花為湯品增添華麗點綴。
・河豚(1個):鮮亮清爽的柚子皮,襯托出河豚白身魚肉富有彈性的鮮美滋味。
成分
【豆腐皮(ゆば)】 最中餅皮(糯米(日本產))、豆腐皮、複合高湯粉、三葉芹、澱粉、食鹽、發酵調味料、魚介萃取物、酵母萃取物、味醂、香菇萃取物、乾燥柚子皮 / 抗氧化劑(維生素E)。 【喉黑魚】 糯米(日本產)、赤鯥(喉黑魚)、蔥、糊精、鰹魚高湯、金針菇、鰹魚節萃取物、澱粉、食鹽、酵母萃取物、還原水飴、香菇萃取物、砂糖、明膠 / 抗氧化劑(維生素E)。 【帆立貝】 糯米(日本產)、帆立貝柱、油菜花、食鹽、昆布萃取物、醬油、澱粉、糊精、帆立貝萃取物、酵母萃取物、砂糖、明膠、柚子皮、鰹魚節 / 抗氧化劑(維生素E)。 【河豚】 最中餅皮(糯米(日本產))、克氏兔頭魨(標準和名:白鯖河豚)、鰹魚高湯、三葉芹、鰹魚節萃取物、糊精、食鹽、澱粉、還原水飴、酵母萃取粉末、乾香菇、香菇萃取粉末、砂糖、乾燥柚子皮、明膠 / 抗氧化劑(維生素E)。 【魚翅】 最中餅皮(糯米(日本產))、雞蛋、明膠加工製品、水煮金針菇、水煮筍片、蔥、醬油、雞肉萃取物、帆立貝萃取物、食鹽、乾香菇、食用麻油、生薑萃取物、酵母萃取粉末、糊精、香味食用油、砂糖、魚翅、澱粉、蔬菜萃取物、魚露(魚介類)、香菇萃取粉末、明膠、黑胡椒粉、鰹魚高湯 / 粘稠劑(海藻酸納、玉米糖膠)、抗氧化劑(維生素E)、著色劑(紅花黃)。
過敏提示
含麩質的穀物、雞蛋、魚類、軟體動物、芝麻、大豆