上等的白醬。味道濃郁，色澤淡雅，非常適用於多種日本料理。
食鹽（日本國內製造）、砂糖、大豆蛋白水解物、醬油、柴魚片、鯖魚片、釀造醋、宗田鰹魚片、昆布／調味料（氨基酸等）、酒精、（含小麥、鯖魚、大豆）
大豆、小麥、魚
