柱侯蘿蔔牛筋腩 700克 (淨重 450克) (2-3人份)

由香港大廚 Andy 監製，這道經典港式美食融合了軟嫩牛腩與彈牙牛筋，搭配清甜白蘿蔔，慢火燉煮於香濃柱侯醬中，散發出迷人的八角、薑及蒜香。加入少許冰糖、花雕料酒等，調和出層次豐富、入口即化的濃郁風味，無論配搭白飯、麵食、米粉、河粉，或作家常餸菜享用，同樣滋味十足。

Andy是一位擁有超過20年經驗的資深廚師，曾任職香港及倫敦的五星級酒店。他對港式菜餚懷有深厚的熱愛與執著，致力於傳承與發揚香港的美食文化。

建議食用方式:
微波爐加熱:
解凍後，取出所有包裝，將食物放入可用於微波爐的容器，高火 800W 加熱 5–6 分鐘。或將未解凍的食物高火 800W 加熱 10–11 分鐘。

隔水加熱法:
放入0–4°C冰箱冷藏6-12小時，直到完全解凍，解凍後，將包裝袋放入熱水中，煮 10–12 分鐘。或將未解凍包裝袋煮 18–20 分鐘。

蒸煮:
放入0–4°C冰箱冷藏6-12小時，直到完全解凍，解凍後，取出所有包裝，將食物放入蒸盤，蒸 8–10 分鐘。或將未解凍的食物放入蒸盤，蒸 16–18 分鐘。