Mitake 食品 烤米糠(發酵米糠床) 1公斤

這款 Mitake 食品發酵米糠床，出廠前已完成預發酵處理，開封即可使用，無需等待熟成，也無需每日翻攪，大幅降低了日式米糠漬的入門門檻。特別調配的乳酸菌與昆布、香菇粉及米麴調味料共同賦予糠床濃郁的鮮味底蘊，辣椒則幫助維持床體的平衡。只需將喜愛的蔬菜放入袋中密封靜置數小時，清爽鮮美的米糠漬便告完成。小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔或高麗菜皆是經典食材，是想在家輕鬆體驗日式傳統醃漬的朋友的理想選擇。