來自順南的傳統廣式即食糖水。慢火燉煮的雪耳呈現滑溜膠質口感,搭配粉糯的蓮子,是港人從小熟悉的經典味道。以冰糖溫潤調味(不使用精製白糖),加入紅棗、龍眼肉與紅艷的枸杞子,整碗散發淡淡花香與草本甜韻。每一樣食材都是廣東糖水鋪世代相傳的滋潤靚湯材料,宛如祖母家中慢火煲煮的味道。不加防腐劑、不加人造色素。打開即食、冷藏後變身夏日清涼甜品,或隔水溫熱享受暖心一碗,三種食法都對味。
水、冰糖、紅棗、蓮子、雪耳、枸杞子、龍眼
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