這款中華麵條粗而彈牙，搭配濃郁香味十足的醬料享用。食用前需將所有材料充分拌勻，是這道料理的特色吃法。
豬絞肉、醬油、味醂、清酒、豆瓣醬、雞骨湯、拉麵、辣油、蠔油、白芝麻、七味唐辛子、大蒜、韭菜、蔥、柴魚片、豆瓣醬
大豆、麩質、芝麻、軟體動物
