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雲貴川米線自 2013 年在香港創立以來,迅速成為備受追捧的休閒餐飲連鎖店。它以自由配搭的港式米線而聞名。在香港成功開設三間分店後,品牌於 2022 年擴展到英國,將正宗的香港風味帶到倫敦。
冷凍包包括豬骨湯一包,米線一包, 一份腩肉及豬腸。
冷凍包烹飪指南:
1. 將湯包和配料包放入沸水中加熱 12 分鐘。
2. 將米線放入800 毫升沸水中煮 5 分鐘,然後關火加蓋燜 5 分鐘。之後用冷水沖洗。
3. 將香濃湯汁倒入碗中,加入煮好的米粉和喜愛的配料。
4. 想增加風味嗎?可依個人口味加入豆腐泡、韭菜、芽菜、蔥花或芫荽。