手延うどん 揖保乃糸 聖 (ひじり) 300ｇ

揖保乃糸の中でも、丁寧な手仕事が際立つ「聖（ひじり）」。伝統の手延製法でじっくり仕上げられた麺は、なめらかな表面と、しなやかでコシのある食感が特長です。茹で上げたときの美しい麺線と、口に運んだ瞬間の心地よさは格別。かけうどんやざるうどんなど、シンプルな食べ方ほど、その完成度が引き立ちます。日常の一杯を、少しだけ上質にしてくれる手延うどんです。