豆源 わさび大豆

慶応元年（1865年）創業、東京・麻布十番の老舗「豆源」が、豆本来の風味を活かす伝統製法で仕上げた大人の豆菓子です。カリカリと小気味よい歯ごたえの大豆に、だし醤油とわさび風味の衣をていねいに絡ませました。ツンと抜けるわさびの辛さの奥から、だし醤油のまろやかな旨みがふわりと広がります。使用するのは、遺伝子組み換えでない国産大豆。お茶請けにはもちろん、ビールや日本酒のお供にもよく合う、後を引く味わいです。