順發孖記 羊肉煮込みソース 280g

1986年創業の順發孖記が手がける、伝統の広東料理用ソースです。醤油、にんにく、ごま油、米酒をベースに、羊肉のじっくり煮込み料理のために設計された奥深い香りの調味だれに仕上げました。羊バラ肉を大根や竹笙、湯葉などと一緒に煮込めば、身体が温まる本格的な土鍋風の一品が完成します。焼いた羊肉串の仕上げだれとしても重宝します。香港の冬の定番料理を愛する方にぴったりの常備調味料です。