李祥和 赤腐乳ペースト 170g

李祥和は、伝統的な発酵豆腐づくりで知られる香港の老舗ブランドです。この赤腐乳ペーストは、発酵させた赤腐乳を使用し、濃厚な香りとなめらかな質感、深い旨味が特徴です。ほのかな甘みと発酵特有のまろやかさが加わり、豚バラ肉の煮込みや炒め物、鍋の隠し味として料理に奥行きを与えます。香港家庭料理の風味を手軽に再現できる、万能で重宝する調味料です。