「アジシオ」は、塩の結晶をうま味成分(グルタミン酸ナトリウム)でコーティングした、味の素独自のうま味塩です。塩とうま味が一体となることで、普通の塩よりも食材の味をひき立てます。さらさらとした使いやすい質感で、ゆで卵・トマト・おにぎり・炒め物など幅広い料理に活躍します。詰め替え用100gで、アジシオの標準ボトルに補充してお使いください。
海水(日本産)、グルタミン酸ナトリウム(E621)。
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