Healthy Boy (Dek Som Boon) タイ甘口醤油 シーユーワーン 420g

Healthy Boy の「シーユーワーン（タイ甘口醤油）」は、とろみと艶があり、醤油の風味をベースにした甘いソースです。1947年創業のサムットサーコーンの醸造元 Yan Wal Yun 製。海南チキンライスやカリカリ豚に添える黒いとろりとしたソース、パッシーユーやタイ風甘辛豚の照り、点心や蒸し物のつけダレとして使われます。漬けダレや煮込みにひとさじ加えると味に丸みが出ます。甘味料不使用、ヴィーガン対応、ハラール認証付き。