赤城の上州ひやむぎは、そうめんよりも少し太い乾麺で、そうめんとうどんの中間に位置する食感が特徴です。コシがあり、しっかりとした噛み応えは冷やしても温かくしても美味しさを保ちます。群馬県の豊かな水と小麦を使い、伝統製法で仕上げた一品。短時間で茹で上がり、つゆに浸けた冷や麦が定番の楽しみ方です。そうめんと同じ270g入りで、両方をそろえておくのにも便利なサイズです。
小麦粉、水、食塩。小麦を含む。
小麦