牛すね肉 700g（アイルランド産）

アイルランド産の牛すね肉（牛腱）。赤身中心で脂肪が少なく、低カロリー高タンパクなヘルシー部位です。コラーゲンが豊富で、じっくり煮込むことで柔らかくほぐれ、スープに旨味を加えます。アジア各地では、牛肉ラーメン風の煮込み麺料理や醤油と香辛料で煮込む牛肉の煮物、澄んだスープで仕上げる牛肉麺、カレー風味の牛肉煮込みなどに広く使われています。洋風のビーフシチューやカレーにも最適で、ご家庭で本格的な煮込み料理を楽しめる食材。本品は大きな牛すね肉を丸ごとカットしたブロック肉でお届けします。商品の特性上、形や見た目には個体差があります。掲載写真は参考例です。