一風堂の代表的な味わいである白丸と赤丸を、プラントベースで再構築した4食セット。乾麺を採用し、賞味期限の長さと安定した品質を実現しています。原材料はすべて植物由来でありながら、博多ラーメンらしいコクと奥行きをしっかりと表現。
白丸はスープそのものの旨みを楽しめる、穏やかでバランスの取れた味わい。赤丸はそこに辛味噌と香油を加え、後味に軽やかな刺激と深みを与えます。ヴィーガン向けという枠に留まらず、「一風堂の美味しさ」を主軸に据えた、食べ比べが楽しめる完成度の高いセットです。※トッピング具材は入っておりません。
一風堂 白丸 麺：小麦粉（日本製造）、食塩／かんすい スープ：なたね油（日本製造）、食塩、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ねりごま、にんにくペースト、香味食用油、野菜エキス、たまねぎ粉末、こしょう粉末、生姜粉末／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工でんぷん、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、香料 一風堂 赤丸 麺：小麦粉（日本製造）、食塩／かんすい スープ：なたね油（日本製造）、食塩、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ねりごま、にんにくペースト、香味食用油、野菜エキス、たまねぎ粉末、こしょう粉末、生姜粉末／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工でんぷん、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、香料 辛味噌：水あめ（日本製造）、還元水あめ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、唐辛子、みそ、食塩、豆板醤、パプリカ粉末、ごま油、醸造酢、生姜ペースト、にんにくペースト／酒精、調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、着色料（カロチノイド、カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタン） 香油：なたね油（日本製造）、香味食用油、乾燥にんにく、食用精製加工油脂、焙煎たまねぎ （一部に小麦・大豆・ごまを含む）
小麦、大豆、ごま
一風堂の代表的な味わいである白丸と赤丸を、プラントベースで再構築した4食セット。乾麺を採用し、賞味期限の長さと安定した品質を実現しています。原材料はすべて植物由来でありながら、博多ラーメンらしいコクと奥行きをしっかりと表現。
白丸はスープそのものの旨みを楽しめる、穏やかでバランスの取れた味わい。赤丸はそこに辛味噌と香油を加え、後味に軽やかな刺激と深みを与えます。ヴィーガン向けという枠に留まらず、「一風堂の美味しさ」を主軸に据えた、食べ比べが楽しめる完成度の高いセットです。※トッピング具材は入っておりません。
一風堂 白丸 麺：小麦粉（日本製造）、食塩／かんすい スープ：なたね油（日本製造）、食塩、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ねりごま、にんにくペースト、香味食用油、野菜エキス、たまねぎ粉末、こしょう粉末、生姜粉末／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工でんぷん、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、香料 一風堂 赤丸 麺：小麦粉（日本製造）、食塩／かんすい スープ：なたね油（日本製造）、食塩、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ねりごま、にんにくペースト、香味食用油、野菜エキス、たまねぎ粉末、こしょう粉末、生姜粉末／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工でんぷん、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、香料 辛味噌：水あめ（日本製造）、還元水あめ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、唐辛子、みそ、食塩、豆板醤、パプリカ粉末、ごま油、醸造酢、生姜ペースト、にんにくペースト／酒精、調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、着色料（カロチノイド、カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタン） 香油：なたね油（日本製造）、香味食用油、乾燥にんにく、食用精製加工油脂、焙煎たまねぎ （一部に小麦・大豆・ごまを含む）
小麦、大豆、ごま
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