九州農産 無着色一本漬け 400g

宮崎県を拠点とする九州農産が手がける、無着色仕上げの大根一本漬けです。東海漬物グループの沢庵メーカーとして知られる同社が、主に宮崎県産の沢庵専用大根を使用し、着色料を一切使わずに漬け上げました。人工的な黄色を加えない分、大根本来のやわらかなクリーム色が残るプレーンタイプです。ぶどう糖果糖液糖・食塩・発酵調味料・米ぬかを組み合わせた漬け液が、甘みとコクのある旨みとパリパリとした歯ごたえを生み出します。お好みの厚さに切ってご飯のお供に、お茶漬けや弁当のアクセントにと、日本の食卓に自然になじむ一品です。