美珍 塩漬け梅干し 500g

香港の老舗ブランド「美珍（Mee Chun）」が手がける、伝統的な製法で作られた塩漬け梅。強い酸味と塩気が特徴で、お粥や蒸し魚、煮込み料理、ソースの風味づけなどに使われる中華料理の定番調味素材。香港や広東料理を中心とした東南アジアの家庭で親しまれている保存食です。