みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg

届いてすぐに使える、かき混ぜ不要の発酵ぬかどこです。みたけが独自開発した特別な乳酸菌の力で、袋に野菜を入れてそのまま置くだけで本格的なぬか漬けが完成します。昆布・椎茸粉・米こうじ調味料で旨みを深く、唐辛子で床のバランスを整えた、風味豊かな仕上がりです。きゅうり・にんじん・大根・キャベツなど、好みの野菜を入れて数時間で食べ頃に。ぬか漬けを始めてみたい方にも、手間を減らしたい方にも、使いやすさと本格的な旨みを両立した一品です。