1976年九龍湾創業、ISO22000・HACCP認証取得の香港老舗製麺所「永樂粉麵廠」より、定番の蝦子麺の太麺・あわび風味バージョンとなります。卵と蝦子(えびの卵)を練り込んだ生地を、伝統製法でじっくり乾燥させた一口サイズの麺玉。茹で時間も短く、しっかりとしたコシと、噛むほどに広がる海鮮の旨味が魅力。あわびエキスの上品な海の香りが加わり、シンプルなスープ麺はもちろん、ごま油と醤油で和える即席担々風、海鮮あんかけにも相性抜群です。1袋5人分。
小麦粉、卵、蝦子(えびの卵、2%)、食塩、あわびエキス調味料(水、食塩、砂糖、酵母エキス、あわびエキス)、着色料(E102 タートラジン)、水
小麦(グルテン)、卵、甲殻類(えび)。魚、大豆を含む可能性あり