ユウキ食品 甜面醤 130g

回鍋肉やジャージャー麺など中華料理に欠かせない甘味噌「甜面醤」です。ユウキ食品のこの甜面醤は、八丁味噌にも似た独特のコクと旨みが特長で、少量を加えるだけで炒め物や麺のたれに深みが生まれます。まろやかで自然な甘みが全体の味をまとめてくれるので、中華料理のソースやたれの隠し味としても重宝します。