巨樹牌 柱侯醤（チューホーソース） 227g

発酵した黒豆をベースに、にんにくや香辛料を加えて仕上げた広東料理の定番調味料、柱侯醤。コクのある旨味とほのかな甘み、奥行きのある香りが特徴で、煮込み料理や蒸し煮、土鍋料理に適しています。牛バラ肉の煮込みなど、火を通すことで味わいが一層深まります。伝統的な中華調味料を手がける巨樹牌の商品です。