2時間じっくり焼いた紫芋のクリーミーサラダ 120g

焼き紫芋をなめらかに仕上げ、ダブルクリーム、マヨネーズ、はちみつを合わせた、クリーミーでやさしい味わいのサラダです。紫芋はひとつひとつ丁寧にアルミホイルで包み、オーブンで約2時間じっくり焼き上げることで、ほくほくとした食感と自然な甘みをぎゅっと凝縮しました。グラナパダーノチーズのコクが全体をまろやかにまとめ、上品な味わいに仕上げています。

グリルチキンや豚肉の付け合わせにはもちろん、もう一品ほしいときの副菜にも。そのままでもおいしく、鮮やかな紫色が食卓に彩りを添えてくれます。

マヨネーズは冷凍時に食感を保つことが難しい食材とされてきました。冷凍により油分と水分が分離しやすく、本来のなめらかな状態が損なわれがちです。そこでWASOでは、調理後すぐに急速冷凍することで、短時間で一気に凍結。マヨネーズのなめらかなコクと、作りたてのような口当たりをそのまま閉じ込めました。流水で約10分解凍するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。