北海道産 干し貝柱 150g

海の甘みを凝縮した北海道産の干し貝柱。貝柱特有の上品な香りと、噛むほどに広がる深いコクが魅力です。出汁は黄金色の旨味ストックとして、スープや煮物、炊き込みご飯にそのまま。身はほぐして炒飯やお粥、茶碗蒸し、野菜の炒め物に加えると味わいがぐっと引き締まります。家庭の一皿を料理屋の風格へ引き上げる、頼れる乾物です。おつまみとしてもどうぞ。