香港点心 鶏足の豆豉（トウチ）ソース蒸し 410g

【香港食品】は、英国に拠点を置く食品メーカーで、アジア料理の普及に情熱を注いでいます。厳選された香港式点心の数々を、伝統的な調理技法と現代的な製造技術、そして厳格な品質管理のもとで仕上げ、アジアの食文化に根ざした独自の味わいをお届けします。

すべてのお客様に、一口ごとに香港の茶楼ならではの伝統文化と上品な風味を感じていただけるよう願っています。家族の集まりや午後のお茶、あるいはお祝いの席など、どんな場面でも本格的な香港式点心の魅力をお楽しみください。

鶏足の豆豉ソース蒸しは、香港の茶楼（飲茶レストラン）を代表する定番点心のひとつです。鶏足は柔らかくもちもちとした食感に仕上げられ、豆豉（発酵黒豆）・にんにく・赤唐辛子で練り上げた濃厚な旨味のソースが骨まで染み渡ります。口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、豆豉の芳醇な香りが広がります。

調理方法：冷凍状態から調理してください。すべての包装を取り除き、蒸し器に食材を入れ、蓋をして約15分間蒸してください。
保存方法：-18°Cで冷凍保存してください。解凍後は再冷凍しないでください。