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台湾生まれの人気鍋料理を、植物性素材だけで仕上げた本格派。飯友の麻辣臭豆腐鍋は、発酵させた豆腐を豆板醤や酒醸、八角、シナモン、花椒などの香辛料でじっくり煮込んだ、コクのある辛口スープが自慢です。発酵ならではの独特な風味と、痺れるような辛さが後を引く味わいに仕上がっています。鍋に移して温めるだけで、あとはお好みの豆腐や青菜、きのこ、麺、餃子などを加えるだけで本場の味が楽しめます。非遺伝子組換え大豆を使用したヴィーガン対応商品で、おうちでの鍋パーティーや、辛味スープ麺のベースとしてもおすすめです。