奧井海生堂代表性的燉煮昆布之一——產自北海道日高的日高昆布。加熱後熟得快,雖然肉質厚實卻不易煮散。飽含昆布本身的鮮味,越嚼越能感受到溫潤的甘甜。無論是昆布捲、與豆類同燉,或加入關東煮,都能讓家常料理更上一層樓。
昆布
無