茄子嫩滑口感配合適度辣味，與白飯最為相襯的一品。
免治豬肉、豆瓣醬、七味粉、蒜蓉、薑蓉、芝麻油、辣油、卡宴辣椒粉、洋蔥、青蔥、山椒粉、砂糖、雞粉、甜麵醬、蠔油、濃口醬油、清酒、水、茄子
大豆、芝麻、麩質
