菓匠風月 萬羊羹・飯沼

這是一款奢華的栗子蒸羊羹，選用來自茨城縣的珍稀飯沼栗，鋪滿其中。搭配北海道產小豆製成的紅豆餡，細緻呈現栗子的甜味、香氣與口感層次。採用講究的二段蒸製法，一條之中可同時品嚐到兩種不同的栗子口感，是兼具質感與滿足感的精緻之作，也非常適合作為送禮選擇。

關於飯沼栗：
飯沼栗在日本僅由 8 戶農家栽培，並以特別的一毬一果方式種植，讓每顆栗苞只孕育一顆飽滿的大栗子。其流通量僅佔全日本總流通量的 0.2%。採收後還需熟成兩星期，以充分引出栗子原有的甜味與香氣，同時也是日本首個取得官方 GI 地理標誌保護 的栗子。

與生產者同行的公平貿易：
飯沼栗從栽培、低溫熟成到多次篩選，都需要極細緻的管理與大量心力，但市場價格未必總能反映這些努力。我們重視農家的時間與勞力，不以壓價方式採購，而是透過對話持續合作。選擇這款產品，也是在支持生產者與產地未來的延續。

推薦給這樣的你：
・想選一款經典穩妥的送禮之選
・喜歡栗子與紅豆餡平衡風味、又不會過甜的人
・想與家人慢慢切片分享的人

享用方式：
切薄片時香氣更明顯；切厚一些則更能感受栗子的存在感。冷藏後享用，栗子的風味會更加突出。

保存方式：
未開封：請置於陰涼處保存，避免陽光直射、高溫及潮濕。
開封後：請包好避免乾燥，冷藏保存，並於 5 日內食用完畢。