腐皮卷起再炸的響鈴卷,中空鬆脆,輕得像脆片。放進滾着的打邊爐、湯或炆菜,幾秒就變軟,吸滿湯汁,捲摺處仍留一點嚼口。是廣東打邊爐桌上的常客,配蘿蔔或牛腩炆煮同樣好味。一包10條,想令齋鍋多一點口感和飽足感時,最方便的選擇。
植物油(80%)、腐皮20%(非基因改造大豆、水、亞硫酸鈉(E221))
大豆、亞硫酸鹽。可能含有:小麥