坂口信政監製三文魚他他拌自家製醬汁 80-90克（米芝蓮一星餐廳15年經驗）

將三文魚刺身切碎，用加入蒜同薑的特製醬汁拌勻。產地包括法羅群島／蘇格蘭／挪威。

三文魚、生薑、大蒜、麻油、醬油、味醂、酒、鰹魚粉、蔥

大豆、麩質、魚類、芝麻、酒、芹菜

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