這款中華麵條粗而彈牙，搭配濃郁香味十足的醬料享用。食用前需將所有材料充分拌勻，是這道料理的特色吃法。
免治豬肉、醬油、味醂、清酒、豆瓣醬、雞湯、拉麵、辣油（麻油）、蠔油、白芝麻、七味辣椒、大蒜（切碎）、韭菜、蔥、鰹魚片
大豆、麩質、芝麻、軟體動物、魚類
